12 feuilles de lasagne
4 tasses de poulet cuit
3 sachets de sauce type « À la king ».
500gr de fromage mozzarella rapé
1 casseau de champignons tranchés
1 oignon espagnol tranché
2 gousses d’ail émincés
1 gros paquet d’asperges minces
¾ tasse d’aneth fraiche râpé
1 noix de beurre
Sel et poivre au goût
- Cuire les pâtes environ 10 min dans de l’eau salé, ajouter les asperges aux pâtes lorsqu’il reste 1 min de cuisson.
- Sauter les oignons, à feu moyen-fort jusqu’à ce qu’ils soient translucides, ajouter l’ail. Faire sauter encore 1 min. Ajouter les champignons laisser prendre de la couleur. Réserver.
- Préparer la sauce comme indiqué sur le sachet. À la dernière minute, ajouter la noix de beurre, le sel, le poivre et l’aneth.
- Monter la lasagne en commençant avec une louche de sauce au fond, une rangée de pâtes, un peu du mélange de champignons/ oignons, 1/3 des asperges, 2 tasses de poulet cuit, 1/3 du fromage, un peu de sauce et on recommence encore une fois. Finir avec un peu de sauce et des asperges recouvertes de fromage.
- Mettre au four à 350 pendant 30 min et 10 min à broil pour gratiner le fromage!
Source d’inspiration : http://www.recettes.qc.ca/recette/lasagne-au-poulet-et-aux-asperges-3411
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