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Poulet roti pour les jours de pluie!

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C'est simple un poulet rôti et pas très populaire j'en conviens, mais c'est l'fun de changer de recette. Je fais normalement avec légume racine ( je suis une fille qui aime les traditions; Au St-hubert c'est le quart de poulet poitrine, Au Vieux Duluth l'assiette de scampi et filet mignon) quand je fais du poulet, je le fais comme ma grand-mère et ma mère. Un moment donné, une amie me reçoit à souper et me fait ca .. Moi qui trippe sur le citron! Bin hier, je l'ai refait avec ce que j'avais dans le frigo. Les maudites herbes salées, je sais jamais quoi faire avec ca ... bin j'ai pris 1/2 du pot. ( hihi)

J'ai pris la recette de Curieux Begin et modifiée avec ce que j'avais (ce que j'avais pas) , je n'ai pas mis d'ail, ni de pomme de terres. J'ai mis 1 gros oignon blanc et une dizaine de choux de Bruxelles coupé en deux. J'ai frotté le dessus avec un peu d'herbes salées, poivre de cayenne et huile d'olive!




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