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Fleures d'hémérocalle farcis au ricotta et shitake

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Comme quoi tout ce mange! Une recette que j'ai créer l'année passé.
 La saison des hémérocalle est fini mais une idée pour l'année prochaine peut-être?
J'ai aussi appris cette année que les jeunes pousses d'hémérocalle se mange aussi. Sauté dans le poêlon ou encore blanchies pour manger en salade? Ce sera à essayer.
Il paraîtrait que toutes les sortes ne sont pas toutes comestible, attention!



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